葡萄全身都是宝,吃它好处多多!颜色不同,功效也不同

葡萄全身都是宝,吃它好处多多!颜色不同,功效也不同


秋季是吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处呢?葡萄该如何保存呢?跟着小健一起来看看吧。
 
 
 
 
吃葡萄好处多多
 
 
 
从中医来说,葡萄在汉代就有入药的记载了,很多人觉得它只是一种水果,但它更是药食同源的一种植物。
 
 
 
 
 
 
1
 
助消化
 
葡萄中含有果酸,而果酸可以帮助人消化体内积储的食物,缓解肠道压力,保护胃黏膜。
 
 
2
 
帮助降血脂
 
葡萄籽提取物富含100多种有效物质,其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68%-76%,居油料作物之首,能够帮助调剂血脂。
 
 
3
 
辅助防血栓
 
法国科学家研究发现,葡萄对预防血栓形成有一定作用,其有一定的降低人体血清胆固醇水平,降低血小板凝聚力的能力。
 
 
 
 
 
 
4
 
美容养颜
 
葡萄籽有“皮肤维他命”之称,具有脂溶性及水溶性的特质,能帮助美白肌肤,其所含的抗氧化物,对延缓衰老也有作用。
 
 
5
 
辅助补血
 
葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以对于需要补血的人群,吃葡萄能有一定的辅助作用。
 
 
注意:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收,有助于缓解低血糖,但是糖尿病人群就不建议多吃。
 
 
 
 
 
 
 
 
颜色不同,功效不同
 
 
 
在生活中葡萄也分为很多种颜色,而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的。
 
 
 
1紫葡萄:预防衰老
 
 
 
 
 
 
 
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。    
 
             
 
紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
 
 
 
它在预防衰老的方面作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化。
 
 
 
2黑葡萄:缓解疲劳
 
 
 
 
 
 
 
常见品种是“黑提”。
 
 
 
黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。
 
 
 
可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症也大有益处。
 
 
 
3红葡萄:软化血管
 
 
 
 
 
 
 
常见品种是“红提”。
 
 
 
红葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,还可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。
 
 
 
红葡萄对预防心血管病和中风很有益处,心血管病人宜多食。
 
 
 
4白绿色葡萄:滋养肺气
 
 
 
 
 
 
 
常见品种是“新疆马奶葡萄”和“无核白葡萄”。
 
 
 
白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气,有润肺功效。
 
 
 
适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
 
 
 
 
 
 
这种葡萄要小心,最好别吃!
 
 
葡萄美味有营养,但是有一种葡萄却千万不能吃!
 
 
就是那种浑身长满了小白斑、有小凸点的葡萄,这些可能是一些是病原菌,或介壳虫。
 
 
 
 
 
介壳虫闻其名,就知道并非什么善类。它是一种害虫,利用刺吸的口器,直接扎到葡萄果皮里,吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月中开始活动,一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。
 
无论是害虫还是病菌,直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害,造成恶心、呕吐等症状,甚至可能更严重。
 
 
 
 
吃葡萄的注意事项
 
 
 
一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
 
 
 
葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多。其次,还要注意,这些食物不能和葡萄同时食用。
 
1、葡萄+牛奶
葡萄会强化肠胃的酸度,牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。
 
 
 
 
 
 
 
2、葡萄+补铁药、补钙药
鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。 
 
 
 
 
 
 
 
3、葡萄+水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。 
 
4、葡萄+磺胺类药物、消化酶类药物
葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。

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